Ποια ελληνικά πιάτα ψάχνουν οι ξένοι στο Google
Μετρήσαμε πόσες φορές τον μήνα αναζητούνται 32 ελληνικά πιάτα στο Ηνωμένο Βασίλειο, τις ΗΠΑ, τη Γερμανία, τη Γαλλία και την Ιταλία — πέντε από τις μεγαλύτερες αγορές του ελληνικού τουρισμού. Ο γύρος είναι πρώτος, κάθε χώρα όμως έχει το δικό της αγαπημένο πιάτο.
Δημοσίευση:
- 2,08 εκατ.αναζητήσεις τον μήνα για 29 ελληνικά πιάτα
- Γύροςτο πιάτο με τις περισσότερες αναζητήσεις: 544.400 τον μήνα
- 87%των αναζητήσεων για μπιφτέκι γίνονται στη Γερμανία
- ×3,8περισσότερες αναζητήσεις στην Ιταλία τον Αύγουστο απ’ ό,τι τον Δεκέμβριο
Τα βασικά ευρήματα
- 01
Γύρος, τζατζίκι, μουσακάς: η τριάδα του εξωτερικού
Ο γύρος (544.400 αναζητήσεις τον μήνα), το τζατζίκι (423.100) και ο μουσακάς (321.100) συγκεντρώνουν το 62% όλων των αναζητήσεων. Ακολουθούν το σουβλάκι (219.600) και η σπανακόπιτα (150.100).
- 02
Κάθε χώρα έχει το δικό της αγαπημένο
Οι Βρετανοί ψάχνουν πρώτα τζατζίκι, οι Αμερικανοί γύρο, οι Γερμανοί σουβλάκι, οι Γάλλοι μουσακά και οι Ιταλοί τζατζίκι και μουσακά εξίσου.
- 03
Οι Γάλλοι λατρεύουν τον μουσακά
Στη Γαλλία ο μουσακάς αναζητείται 110.000 φορές τον μήνα — περισσότερο από ό,τι σε οποιαδήποτε άλλη χώρα της έρευνας και σχεδόν διπλάσια φορές από το τζατζίκι.
- 04
Μπιφτέκι για τους Γερμανούς, κλέφτικο για τους Βρετανούς
Το 87% των αναζητήσεων για μπιφτέκι γίνεται στη Γερμανία (49.500 τον μήνα). Το κλέφτικο είναι βρετανική αγάπη: 60% των αναζητήσεων, όπως και η ταραμοσαλάτα (51%).
- 05
Στην Ιταλία και τη Γαλλία η ελληνική κουζίνα είναι θέμα διακοπών
Οι Ιταλοί ψάχνουν ελληνικά πιάτα 3,8 φορές περισσότερο τον Αύγουστο απ’ ό,τι τον Δεκέμβριο, οι Γάλλοι 2,3 φορές περισσότερο τον Σεπτέμβριο. Σε ΗΠΑ και Γερμανία το ενδιαφέρον μένει σταθερό όλο τον χρόνο.
- 06
Τα αγαπημένα της ταβέρνας δεν τα ξέρει κανείς με το ελληνικό τους όνομα
Χταπόδι (70 αναζητήσεις τον μήνα και στις πέντε χώρες), καλαμαράκια (590), γαρίδες σαγανάκι (960) και παϊδάκια (1.680): ο τουρίστας τα παραγγέλνει μόνο αν το μενού εξηγεί τι είναι.
Η κατάταξη: 29 ελληνικά πιάτα
Μέσος όρος αναζητήσεων τον μήνα για το ελληνικό όνομα του πιάτου με λατινικούς χαρακτήρες, Σεπτέμβριος 2025 – Αύγουστος 2026.
| # | Πιάτο | Σύνολο | ΗΒ | ΗΠΑ | Γερμ. | Γαλλ. | Ιταλ. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Γύρος gyros | 544.400 | 60.500 | 368.000 | 74.000 | 27.100 | 14.800 |
| 2 | Τζατζίκι tzatziki | 423.100 | 74.000 | 201.000 | 60.500 | 60.500 | 27.100 |
| 3 | Μουσακάς moussaka | 321.100 | 49.500 | 74.000 | 60.500 | 110.000 | 27.100 |
| 4 | Σουβλάκι souvlaki | 219.600 | 33.100 | 74.000 | 90.500 | 9.900 | 12.100 |
| 5 | Σπανακόπιτα spanakopita | 150.100 | 22.200 | 110.000 | 5.400 | 8.100 | 4.400 |
| 6 | Σαγανάκι saganaki | 72.400 | 12.100 | 27.100 | 22.200 | 4.400 | 6.600 |
| 7 | Μπιφτέκι bifteki | 56.990 | 1.900 | 3.600 | 49.500 | 390 | 1.600 |
| 8 | Ταραμοσαλάτα taramasalata | 35.200 | 18.100 | 12.100 | 1.600 | 1.000 | 2.400 |
| 9 | Γαλακτομπούρεκο galaktoboureko | 34.000 | 3.600 | 14.800 | 12.100 | 1.600 | 1.900 |
| 10 | Ντολμάδες dolmades | 28.800 | 5.400 | 18.100 | 1.900 | 1.000 | 2.400 |
| 11 | Λουκουμάδες loukoumades | 28.100 | 4.400 | 14.800 | 5.400 | 1.900 | 1.600 |
| 12 | Κλέφτικο kleftiko | 24.800 | 14.800 | 3.600 | 2.900 | 1.600 | 1.900 |
| 13 | Παστίτσιο pastitsio | 24.700 | 6.600 | 18.100 | — | — | — |
| 14 | Στιφάδο stifado | 18.190 | 6.600 | 1.900 | 8.100 | 1.000 | 590 |
| 15 | Σκορδαλιά skordalia | 15.500 | 1.600 | 9.900 | 2.400 | 880 | 720 |
| 16 | Ντάκος dakos | 10.800 | 1.600 | 1.600 | 3.600 | 2.400 | 1.600 |
| 17 | Κεφτέδες keftedes | 10.490 | 2.400 | 5.400 | 1.000 | 1.300 | 390 |
| 18 | Τυρόπιτα tiropita | 10.360 | 1.000 | 6.600 | 1.000 | 880 | 880 |
| 19 | Μελιτζανοσαλάτα melitzanosalata | 9.690 | 1.300 | 5.400 | 1.300 | 390 | 1.300 |
| 20 | Γιουβέτσι giouvetsi | 8.660 | 2.900 | 1.600 | 2.400 | 880 | 880 |
| 21 | Γεμιστά gemista | 8.580 | 1.900 | 2.900 | 1.900 | 880 | 1.000 |
| 22 | Φασολάδα fasolada | 6.420 | 880 | 2.400 | 2.400 | 480 | 260 |
| 23 | Χωριάτικη horiatiki | 6.400 | 480 | 4.400 | 480 | 720 | 320 |
| 24 | Κολοκυθοκεφτέδες kolokithokeftedes | 5.390 | 880 | 1.600 | 1.600 | 720 | 590 |
| 25 | Κοκορέτσι kokoretsi | 4.460 | 880 | 1.300 | 1.300 | 390 | 590 |
| 26 | Παϊδάκια paidakia | 1.680 | 210 | 590 | 720 | 50 | 110 |
| 27 | Γαρίδες σαγανάκι garides saganaki | 960 | 140 | 320 | 390 | 40 | 70 |
| 28 | Καλαμαράκια kalamarakia | 590 | 50 | 170 | 320 | 30 | 20 |
| 29 | Χταπόδι chtapodi | 70 | — | 20 | 50 | — | — |
αναζητήσεις / μήνα. «—» = χωρίς δεδομένα.
Εκτός κατάταξης
Τρία ονόματα σημαίνουν και κάτι άλλο, οπότε δεν τα συγκρίνουμε με τα υπόλοιπα:
- Μπακλαβάς baklava — 562.000 (και τουρκικό γλυκό)
- Γίγαντες gigantes — 48.620 (και Los Gigantes (Τενερίφη), San Francisco Giants)
- Φάβα fava — 36.300 (και κουκιά (fava beans))
Το αγαπημένο πιάτο κάθε χώρας
Τα τρία πιάτα με τις περισσότερες αναζητήσεις σε κάθε αγορά.
Ηνωμένο Βασίλειο
- 1Τζατζίκι74.000
- 2Γύρος60.500
- 3Μουσακάς49.500
Το κλέφτικο και η ταραμοσαλάτα είναι πιο δημοφιλή εδώ από οπουδήποτε αλλού.
ΗΠΑ
- 1Γύρος368.000
- 2Τζατζίκι201.000
- 3Σπανακόπιτα110.000
Η μεγαλύτερη αγορά: σχεδόν οι μισές αναζητήσεις της έρευνας (47%).
Γερμανία
- 1Σουβλάκι90.500
- 2Γύρος74.000
- 3Τζατζίκι60.500
Το μπιφτέκι (49.500) είναι γερμανικό φαινόμενο.
Γαλλία
- 1Μουσακάς110.000
- 2Τζατζίκι60.500
- 3Γύρος27.100
Ο μουσακάς στα 110.000 — ρεκόρ της έρευνας για το πιάτο.
Ιταλία
- 1Τζατζίκι27.100
- 2Μουσακάς27.100
- 3Γύρος14.800
Το τζατζίκι και ο μουσακάς ισοβαθμούν στις 27.100.
Πότε ψάχνουν ελληνικό φαγητό
Αναζητήσεις για όλα τα πιάτα ανά μήνα. 100 = ο μήνας με τις περισσότερες αναζητήσεις σε κάθε χώρα.
Ηνωμένο Βασίλειο
κορυφή: Ιούλ · χαμηλό: Δεκ (54)
Σχεδόν διπλάσιο ενδιαφέρον τον Ιούλιο απ’ ό,τι τον Δεκέμβριο.
ΗΠΑ
κορυφή: Ιούλ · χαμηλό: Φεβ (78)
Σταθερό όλο τον χρόνο — το ελληνικό φαγητό είναι καθημερινό.
Γερμανία
κορυφή: Αύγ · χαμηλό: Ιαν (77)
Σταθερό: γύρος και σουβλάκι στη γωνία της γειτονιάς.
Γαλλία
κορυφή: Σεπ · χαμηλό: Δεκ (43)
Κορυφή τον Σεπτέμβριο, μετά τις διακοπές.
Ιταλία
κορυφή: Αύγ · χαμηλό: Δεκ (26)
Σχεδόν τετραπλάσιο τον Αύγουστο: το ελληνικό φαγητό είναι διακοπές.
Δεδομένα σε πίνακα
| Σεπ | Οκτ | Νοε | Δεκ | Ιαν | Φεβ | Μαρ | Απρ | Μαΐ | Ιούν | Ιούλ | Αύγ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ΗΒ | 90 | 78 | 63 | 54 | 70 | 63 | 72 | 77 | 91 | 92 | 100 | 93 |
| ΗΠΑ | 92 | 91 | 82 | 83 | 91 | 78 | 92 | 94 | 99 | 92 | 100 | 93 |
| Γερμ. | 98 | 94 | 80 | 86 | 77 | 80 | 88 | 83 | 94 | 88 | 96 | 100 |
| Γαλλ. | 100 | 72 | 51 | 43 | 44 | 43 | 58 | 64 | 76 | 78 | 90 | 96 |
| Ιταλ. | 63 | 39 | 30 | 26 | 33 | 29 | 34 | 35 | 47 | 59 | 92 | 100 |
Τα πιάτα που κανείς δεν ξέρει με το όνομά τους
Μερικά από τα πιάτα που παραγγέλνονται πιο συχνά στις ταβέρνες σχεδόν δεν αναζητούνται με το ελληνικό τους όνομα:
Ο τουρίστας δεν ξέρει τι σημαίνει «χταπόδι» ή «παϊδάκια». Αν το μενού γράφει μόνο το όνομα, θα παραγγείλει γύρο και σουβλάκι — τα πιάτα που ήδη γνωρίζει. Μία γραμμή περιγραφής στη γλώσσα του αρκεί. Το παστίτσιο δεν έχει καθόλου αναζητήσεις με αυτό το όνομα σε Γερμανία, Γαλλία και Ιταλία.
Περιγραφές για 33 πιάτα σε 4 γλώσσες →- Χταπόδι chtapodi70
- Καλαμαράκια kalamarakia590
- Γαρίδες σαγανάκι garides saganaki960
- Παϊδάκια paidakia1.680
- αναζητήσεις / μήνα · UK + US + DE + FR + IT
Τι σημαίνει για το μενού σας
Βάλτε τα γνωστά πιάτα ψηλά
Γύρος, τζατζίκι, μουσακάς και σουβλάκι είναι τα πιάτα που ο τουρίστας ψάχνει ήδη πριν έρθει. Δώστε τους φωτογραφία και καλή θέση στο μενού.
Εξηγήστε τα άγνωστα
Χταπόδι, παϊδάκια, καλαμαράκια, γεμιστά: μία γραμμή περιγραφής μετατρέπει ένα άγνωστο όνομα σε παραγγελία.
Μιλήστε τη γλώσσα των πελατών σας
Σε περιοχές με πολλούς Ιταλούς και Γάλλους, το καλοκαίρι είναι η στιγμή. Τα ιταλικά και τα γαλλικά στο μενού δεν είναι πολυτέλεια.
Το μενού σας σε 11 γλώσσες, με φωτογραφίες
Στο Platoo κάθε πιάτο έχει φωτογραφία και περιγραφή που μεταφράζεται αυτόματα σε 11 γλώσσες. Ο τουρίστας βλέπει το μενού στη γλώσσα του από το κινητό του.
Μεθοδολογία
- Πηγή: μέσος όρος μηνιαίων αναζητήσεων στο Google (δεδομένα Google Ads, μέσω OpenRush), Σεπτέμβριος 2025 – Αύγουστος 2026. Συλλογή: Οκτώβριος 2026.
- Αγορές: Ηνωμένο Βασίλειο, ΗΠΑ, Γερμανία, Γαλλία, Ιταλία — πέντε από τις μεγαλύτερες αγορές του ελληνικού τουρισμού σε αφίξεις και έσοδα το 2025 (Τράπεζα της Ελλάδος).
- Μετρήσαμε το ακριβές ελληνικό όνομα με λατινικούς χαρακτήρες (π.χ. «moussaka»), στη γλώσσα κάθε χώρας. Δεν μετράμε παραλλαγές γραφής (π.χ. «zaziki») ή μεταφράσεις (π.χ. «Greek salad»).
- Οι αναζητήσεις περιλαμβάνουν συνταγές, εστιατόρια και ταξίδια — δείχνουν το ενδιαφέρον για το πιάτο, όχι μόνο των τουριστών.
- Τρία ονόματα με δεύτερη σημασία (μπακλαβάς, γίγαντες, φάβα) εμφανίζονται χωριστά και δεν μπαίνουν στα σύνολα.
Για δημοσιογράφους
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελεύθερα τα δεδομένα και τα γραφήματα αυτής της σελίδας, με αναφορά της πηγής και σύνδεσμο προς αυτή τη σελίδα.
Πηγή: Platoo, έρευνα «Ποια ελληνικά πιάτα ψάχνουν οι ξένοι στο Google», 2026.Λήψη δεδομένων (CSV)
https://platoo.gr/odigoi/erevna-ellinika-piata/
Ερωτήσεις και συνεντεύξεις: [email protected]
Συχνές ερωτήσεις
Ποιο είναι το πιο δημοφιλές ελληνικό πιάτο στο εξωτερικό;
Με βάση τις αναζητήσεις στο Google, ο γύρος: 544.400 αναζητήσεις τον μήνα σε Ηνωμένο Βασίλειο, ΗΠΑ, Γερμανία, Γαλλία και Ιταλία. Ακολουθούν το τζατζίκι (423.100) και ο μουσακάς (321.100).
Ποιο ελληνικό πιάτο ψάχνουν περισσότερο οι Γερμανοί;
Το σουβλάκι, με 90.500 αναζητήσεις τον μήνα. Ακολουθούν ο γύρος (74.000), το τζατζίκι και ο μουσακάς (60.500 το καθένα) και το μπιφτέκι (49.500).
Ποιο ελληνικό πιάτο ψάχνουν περισσότερο οι Βρετανοί;
Το τζατζίκι, με 74.000 αναζητήσεις τον μήνα, και μετά ο γύρος (60.500) και ο μουσακάς (49.500). Οι Βρετανοί ψάχνουν επίσης κλέφτικο και ταραμοσαλάτα περισσότερο από κάθε άλλη χώρα της έρευνας.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω τα δεδομένα σε άρθρο;
Ναι, ελεύθερα, με αναφορά «Πηγή: Platoo» και σύνδεσμο προς αυτή τη σελίδα. Τα πλήρη δεδομένα θα τα βρείτε στο αρχείο CSV.
Ένα μενού που εξηγεί κάθε πιάτο
Στείλτε μας φωτογραφία του μενού σας. Σε 24 ώρες είναι έτοιμο, μεταφρασμένο σε 11 γλώσσες, με QR code για εκτύπωση.
